क्या आपको पता है कि भारतीय खाने पीने की किस चीज पर सबसे ज्यादा पैसा खर्च करते हैं? भारत के लोग न तो अनाज, न फल, न सब्जी और न मीट पर सर्वाधिक पैसा खर्चते हैं, बल्कि वह चीज है दूध. भारत सरकार के ताजा घरेलू उपभोक्ता व्यय सर्वेक्षण यानी हाउसहोल्ड कंजप्शन एक्सपेंडिचर सर्वे (HCES) 2022-23 में यह खुलासा हुआ है. इस सर्वेक्षण के मुताबिक शहरी और ग्रामीण दोनों इलाकों में भारतीय, सबसे ज्यादा पैसा दूध पर खर्च कर रहे हैं.
ग्रामीण इलाकों का क्या हाल?
ग्रामीण इलाकों के डाटा पर नजर डालें तो पता चलता है कि प्रतिमाह 314 रुपए दूध पर खर्चते हैं. जबकि सब्जी पर 203 रुपए, अनाज पर 185 रुपए, अंडा, मछली और मांस पर भी 185 रुपए ही खर्च करते हैं. इसी तरह फलों पर 140 रुपए, खाने के तेल पर 136 रुपए, मसालों पर 113 रुपए और दाल पर 76 रुपये खर्च करते हैं.
का क्या हाल?
इसी तरह शहरी इलाकों की बात करें तो सर्वाधिक 466 रुपये महीने दूध पर खर्चते हैं. जबकि 246 रुपए फल पर, 245 रुपए सब्जी पर, 235 रुपए अनाज पर और 231 रुपए अंडा, मछली व मांस पर खर्च करते हैं. इसी तरह 153 रुपए खाने के तेल पर, 138 रुपये मसालों पर और 90 रुपये दाल पर खर्च करते हैं.